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    Alter Start Food portrait: Zaïda Rodriguez (Equateur)
    Alter Start Food
    • 9 sept. 2021
    • 1 Min

    Alter Start Food portrait: Zaïda Rodriguez (Equateur)

    Zaïda vient de la Sierra équatorienne, sur la cordillère des Andes. Une région montagneuse qui réunit les cultures andines et espagnoles....
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    Alter Start Food portrait: Tayebah Mirzaie (Afghanistan)
    Alter Start Food
    • 9 sept. 2021
    • 1 Min

    Alter Start Food portrait: Tayebah Mirzaie (Afghanistan)

    Tayebah est une jeune femme de tout juste 30 ans, mariée et mère de deux petites filles. Avant son arrivée en Suisse en 2015, elle vivait...
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    Alter Start Food portrait: Lizbeth Leon (Mexique)
    Alter Start Food
    • 9 sept. 2021
    • 1 Min

    Alter Start Food portrait: Lizbeth Leon (Mexique)

    À peine arrivée en Suisse, Lizbeth tente déjà de relancer son activité de traiteur. Originaire de Puebla au Mexique, Lizbeth y préparait...
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    Alter Start Food portrait: Simone Schneiter-Ameko (Togo)
    Alter Start Food
    • 9 sept. 2021
    • 1 Min

    Alter Start Food portrait: Simone Schneiter-Ameko (Togo)

    Cette entrepreneuse togolaise souhaitait, depuis son arrivée en Suisse en 2004, créer un projet autour d’une alimentation saine qui...
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    Alter Start Food portrait: Mourad Tchiko (Algérie)
    Alter Start Food
    • 9 sept. 2021
    • 1 Min

    Alter Start Food portrait: Mourad Tchiko (Algérie)

    La cuisine traditionnelle algérienne est un art que Mourad pratique depuis de nombreuses années, au même titre que la peinture qui lui...
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    Alter Start Food portrait : Dawa Dolma Tratsang (Tibet)
    Alter Start Food
    • 9 sept. 2021
    • 1 Min

    Alter Start Food portrait : Dawa Dolma Tratsang (Tibet)

    Arrivés en Suisse il y a tout juste dix ans, Dawa et son mari Yonten ont chacun entrepris un CFC. Assistante en soins et santé...
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    Alter Start Food portrait: Ana Castro (Venezuela)
    Alter Start Food
    • 9 sept. 2021
    • 1 Min

    Alter Start Food portrait: Ana Castro (Venezuela)

    Carakas Granola, des ingrédients100% naturels et de qualité aussi bons pour la santé que pour les papilles. À son arrivée en Suisse, ne...
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    Alter Start Food portrait : Farahnaz Ghodrati (Iran)
    Alter Start Food
    • 9 sept. 2021
    • 1 Min

    Alter Start Food portrait : Farahnaz Ghodrati (Iran)

    L'authenticité de ses plats est une ode à la cuisine familiale iranienne. Farahnaz a quitté l’Iran en 2002 avec ses enfants pour suivre...
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    Alter Start Food portrait: Jérôme Binder, notre chef formateur
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    • 9 sept. 2021
    • 1 Min

    Alter Start Food portrait: Jérôme Binder, notre chef formateur

    Diplômé de l’Ecole Hôtelière de Lausanne, Jérôme est passionné de cuisine depuis son tout jeune âge. Désireux de partager cette passion,...
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    Alter Start Food portrait : Jessy Bali (Syrie)
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    • 9 sept. 2021
    • 1 Min

    Alter Start Food portrait : Jessy Bali (Syrie)

    "Saveurs et émotions garanties, une cuisine levantine authentique"
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    Alter Start Food portrait: Bella Zakaryan (Caucase)
    Alter Start Food
    • 9 sept. 2021
    • 1 Min

    Alter Start Food portrait: Bella Zakaryan (Caucase)

    Grâce à son service traiteur, Kavkaz Food, Bella souhaite faire connaître la gastronomie caucasienne en Suisse. Généreuse et conviviale,...
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