Alter Start Food9 sept. 20211 MinAlter Start Food portrait: Zaïda Rodriguez (Equateur)Zaïda vient de la Sierra équatorienne, sur la cordillère des Andes. Une région montagneuse qui réunit les cultures andines et espagnoles....
Alter Start Food9 sept. 20211 MinAlter Start Food portrait: Tayebah Mirzaie (Afghanistan)Tayebah est une jeune femme de tout juste 30 ans, mariée et mère de deux petites filles. Avant son arrivée en Suisse en 2015, elle vivait...
Alter Start Food9 sept. 20211 MinAlter Start Food portrait: Lizbeth Leon (Mexique)À peine arrivée en Suisse, Lizbeth tente déjà de relancer son activité de traiteur. Originaire de Puebla au Mexique, Lizbeth y préparait...
Alter Start Food9 sept. 20211 MinAlter Start Food portrait: Simone Schneiter-Ameko (Togo)Cette entrepreneuse togolaise souhaitait, depuis son arrivée en Suisse en 2004, créer un projet autour d’une alimentation saine qui...
Alter Start Food9 sept. 20211 MinAlter Start Food portrait: Mourad Tchiko (Algérie)La cuisine traditionnelle algérienne est un art que Mourad pratique depuis de nombreuses années, au même titre que la peinture qui lui...
Alter Start Food9 sept. 20211 MinAlter Start Food portrait : Dawa Dolma Tratsang (Tibet)Arrivés en Suisse il y a tout juste dix ans, Dawa et son mari Yonten ont chacun entrepris un CFC. Assistante en soins et santé...
Alter Start Food9 sept. 20211 MinAlter Start Food portrait: Ana Castro (Venezuela)Carakas Granola, des ingrédients100% naturels et de qualité aussi bons pour la santé que pour les papilles. À son arrivée en Suisse, ne...
Alter Start Food9 sept. 20211 MinAlter Start Food portrait : Farahnaz Ghodrati (Iran)L'authenticité de ses plats est une ode à la cuisine familiale iranienne. Farahnaz a quitté l’Iran en 2002 avec ses enfants pour suivre...
Alter Start Food9 sept. 20211 MinAlter Start Food portrait: Jérôme Binder, notre chef formateur Diplômé de l’Ecole Hôtelière de Lausanne, Jérôme est passionné de cuisine depuis son tout jeune âge. Désireux de partager cette passion,...
Alter Start Food9 sept. 20211 MinAlter Start Food portrait : Jessy Bali (Syrie)"Saveurs et émotions garanties, une cuisine levantine authentique"
Alter Start Food9 sept. 20211 MinAlter Start Food portrait: Bella Zakaryan (Caucase)Grâce à son service traiteur, Kavkaz Food, Bella souhaite faire connaître la gastronomie caucasienne en Suisse. Généreuse et conviviale,...